中部地區其實有相當多好玩的地方，就算無法跑太遠的地方，其實附近的城市也可以安排一日遊都相當的愉快，台中來到彰化其實相當近，我們來到了『樂農發休閒農場』，其實他的佔地相當的大，目前4到5月正值桑椹的盛產期，所以我們今天就是來採桑椹。
來到現場工作人員會給你透明的塑膠盒，讓你帶著走進去桑椹園親自採桑椹
看我們家隆爸已經四處在搜尋桑椹的蹤影
許多小朋友應該鮮少看到桑葚在樹上的樣子吧！這一回來阿白可也大開眼界了，桑椹要選擇有點光澤度的，然後有點彈性，有點硬，若已經過度成熟其實一碰到就會果汁沾手。
不過現場工作人員說，若真的不慎沾手其實也可以摘取有點紅的桑葚來做清洗，它裡頭具有鹼性及酵素
看看我們的手指頭都沾上的顏色
天氣相當炎熱，休息準備來做桑椹醋，現場還可以喝桑椹葉茶及桑椹冰，相當的清涼消暑，重點是沒有任何的添加物，都可以吃得到果粒
現場店家準備了他們冷凍好的桑葚來讓大家DIY製作桑椹醋，這樣子一盒300克，所以我們可以製作兩罐桑椹醋
製作桑椹醋其實相當的簡單，原則上就是桑椹、糯米醋、砂糖，1比1比1的比例來製作
加上150克的砂糖
加入砂糖之後就準備開始來搖搖樂
就是要搖到所有的砂糖都沾上了桑椹的顏色，成了紫紅色才可以
150cc的糯米醋
最後再加入糯米醋
我們向來不大喜歡干涉小孩子DIY，就是要讓他們親自動手做
做好了之後，店家還準備美美的貼紙讓大家可以寫上姓名及製作日期，還有品嚐的日期
自己的作品自己做 自己寫
寫上自己的姓名製作日期
拌勻一下午就完成囉！！做好的桑葚醋貼上製造日期，大約3個月之後就可以開封來品嚐，喝的時候若你不怕酸可以1比3來飲用，當然若你比較怕酸的話可以對水1比5
算是相當輕鬆愉悅的親子採果DIY行程，而且重點DIY桑葚醋難度不高，所以算是大小朋友都可以接受的，推薦給大家。
五月過後緊接著就是檸檬的季節，就可以來做檸檬醋喔！！筆記起來吧！
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