close
這回透過嘉義縣觀光軸線活動邀約，主要為帶動並推廣嘉義縣觀光軸線的旅遊觀光，特別安排了旅遊在地特色與觀光資源發展，足足加深嘉義縣台18線旅遊亮點及知名度。
行程內容安排相當豐富，相信民眾也可以將這個行程安排成一日遊和兩天一夜遊都相當不錯：
嘉義高鐵站>益品湘茶莊(手洗愛玉體驗+茶席+品茶體驗)>生力農場(茶園導覽與用餐)>十字鳴心咖啡(咖啡品評)>櫻田農場/仁義湖岸大酒店
位於嘉義縣公田村的益品湘茶莊，可是有著阿里山 30 年製茶師父自產自銷品質保證的好茶。從第三代回來接手之後，很積極的參與了各項市集活動，而在店門口還特別擺上了老攤車，開車經過的時候其實還真的會因為這老攤車而被吸引
不單單局限於家中長輩所開發的品牌，現第三代茶農陳薪仁更是創立新品牌「吾山識茶」，畢竟從城市回到家鄉，要將光鮮亮麗的西裝換上農衣，從皮鞋換上雨鞋，從放下筆桿到提起鋤頭，用心去傳承父親製茶的匠人精神，從種植到製作，從烘焙到分級，經過一步步地學習與積累，就是希望讓更多人認識台灣茶。
當日來到現場，我們主要就是來體驗親手洗愛玉及品茶的體驗
店家特別用心的從單純的量愛玉子到使用糖果襪來包裝，完完全全透明化的在我們面前真實呈現，會特別使用糖果襪來包裝主要是因為它的彈性高於一般的紗布袋，手揉的過程愛玉子也比較能夠透過揉洗的過程中釋放出果膠
店家還特別實際示範給我們參考
而且手洗的過程中畢竟用了新舊愛玉子，揉洗過程更是順暢，大約3到5分鐘左右就可以將愛玉子的果膠揉洗出來，算是老少咸宜的體驗活動
凝固的愛玉不同於一般在外面所買的愛玉是比較脆口的，而是相當自由Q彈的彈性
而且現場在等待的過程中，店家還特別事先用好的愛玉讓大家品嚐，重點還有多種的口味品嚐，從單純的黑糖口味，到淋上檸檬汁、百香果醬，還有其他神奇配料都讓大家非常喜愛
自己親手做的總是讓人特別安心
品嚐愛玉完之後，我們緊接著來聞茶品茶，店家也相當專業的將各式的品茶道具擺放，安排了多款茶湯讓大家來體驗
雖說是同個茶園出來的茶，不過在烘焙的過程都可以創造出不同的茶香
現場簡單的茶席，更可以聽到店家對於茶文化的故事闡述
當日品嚐的紅烏龍，很喜歡紅烏龍淡雅而溫翠的茶湯及茶色
而且店家還特別準備了自家賣的超好的茶香豆干來搭配，想不到早上的第一個點就讓我們感受度相當的良好
來到益品湘茶莊，也能體驗到手洗愛玉的樂趣，在等待愛玉凝固之時，品著喝著一杯一杯的阿里山好茶，大推
益品湘茶莊
嘉義縣番路鄉6鄰大路仔26號
05 258 6019
FB
https://www.facebook.com/yipintea/
全站熱搜
留言列表
