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來到花蓮更是不能錯過這知名的台菜名店『洋基牧場』，有別於傳統合菜餐廳，裝潢有著優雅靜謐的寬敞空間，提供花蓮最道地的美食料理。
【洋基牧場】位於花蓮市區，是一間白色獨棟的房子，有種希臘式風格色彩。
前身是一棟民宿，而【洋基牧場】從舊址搬來後利用原本民宿寬敞的空間與舒適的裝潢氣氛，再做些微的改裝，唯一不變的是舊有的美味料理與特色佳餚。
當然許多人聽到【洋基牧場】的名稱總誤以為是真正的牧場，但【洋基牧場】其實是一間提供許多花蓮特色料理的餐廳！
菜單上的菜色選項相當豐富
結合在地食材打造屬於花蓮的特色料理，有在地風味餐與原住民風味料理等，也可依人數去選擇既有的合菜組合，更貼心的是還有個人餐可挑選
來到【洋基牧場】最推薦的招牌菜【桶仔雞】與【烤鹽魚】，這兩道準備時間較長，建議要提前預約喔！
不得不說真的太好笑了，大家經過野猴子森林的操練，即便開心的享用美食，但還是會不小心的偷偷讓我拍到疲倦的模樣
馬告香腸
大推「鳳梨蘋果汁」
【洋基牧場】有著最新鮮的現榨果汁，幫您均衡一天的健康元素。
桶仔雞
烤至金黃色的甕仔雞香氣逼人，還有桌邊服務方便大家用餐，甕仔雞肉淋上雞油，大口享受雞汁的香甜與雞肉的鮮嫩
烤鹽魚
獨特的料理手法將肉汁鎖住，魚肉入口感受出肉汁與鹽香充斥
風味鹹豬肉
椒鹽蝦
椒鹽帶有蒜香，吃得到肉質的香脆與新鮮
牛蒡雞湯
炒野菜
綜合炸
若想要有獨立空間用餐的話【洋基牧場】也有許多特色包廂，寬敞且舒適的用餐環境，讓大家都能吃到花蓮在地最佳的風味料理。
洋基牧場
店家地址：花蓮縣花蓮市中美路34號
店家電話：038337758
營業時間：11:00–21:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3lDvc8W
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