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碳烤蔬食 搭配 義式黑醋 煙燻鴨胸 安平焦炭烤過後 天使紅蝦 用海膽醬炙燒過後上頭再加蝦卵點綴
鯛魚沾北非米下去油炸 搭配高熔點的起司濃考底下是青醬 領上塔塔醬
櫻桃鴨搭配草莓醬是你們自己打卡的那個草莓叫嗎還是另外手工手工釀製的草莓醬
北非米上頭火龍果
野菇醬海鮮湯 杏鮑菇跟什麼香菇炒過之後炒過之後打成醬
甜點是檳榔芋加椰奶 加西米露
南瓜濃湯 跟在地小農合作
青醬燉飯搭配羊肋排 撒上芥末子醬碳烤 帕帕考諾起司嗎 鱘龍魚 東澳養殖場引進過來 畢竟奧能全相當知名養殖鱘龍魚是最棒的 底下是甜菜根 糖醋醬 汕頭市蕃茄莎莎醬 屬於相當適合夏季使用的 主菜
，， 蛋糕的部分是直接跟知名廠商做合作的
蛤蠣湯
跟在地小販當天選購供應
石風創意料理
套餐的部分屬無菜單料理，但主餐可以選擇，整個套餐合起來十道菜
沙拉
芽菜是有機的，選擇王品同個供應商
現打果汁
【石風城堡】
地址：苗栗縣大湖鄉富興村水尾5-10號〔台三線127.2公里處〕
電話：037-993366
官網：http://www.xn--bww18affz56a.tw/web3_about.php
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